Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE STORM CH'TIS GOURMAND; Marseillan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant dans le sud de la France recherche un(e) cuisinier(e) pour assister le chef en cuisine et préparer des plats. Vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Le poste requiert au moins 1 an d'expérience et un CAP en cuisine. La saison dure 6 mois avec un salaire mensuel de 2600 Euros brut. Le travail est à temps plein et peut impliquer des horaires irréguliers.

Qualifications

• 1 an d'expérience ou 2 saisons en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et cuire des plats sous la supervision du chef.
• Collaborer avec le chef pour l'élaboration des menus.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 199MFDK

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le second de cuisine assiste le chef cuisinier dans toutes les tâches quotidiennes de la cuisine. Il assure la préparation et la cuisson des plats, supervise l'équipe de cuisine en l'absence du chef et veille à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.

Missions principales :

• Préparer, cuisiner et dresser les plats sous la supervision du chef de cuisine.
• Collaborer avec le chef pour l'élaboration des menus.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.
• Notions de cuisine des pizzas souhaitées.

***poste à pourvoir immédiatement***

Travail en coupure service Midi et Soir

Type de contrat

• Saisonnier - 6 Mois
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail saisonnier
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Conditions de travail Exposition à de hautes températures
• Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - ou 2 saisons (Cette expérience est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Vous pouvez nous adresser votre candidature en postulant sur l'offre ou en nous contactant directement par téléphone au 0760000334

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