Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Association Ikambere; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de santé située à Lille recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière en CDI pour préparer des repas équilibrés pour des participantes. Le poste nécessite des compétences en cuisine, diététique, et une bonne maîtrise du français. Les responsabilités incluent la préparation, le service des repas, et la gestion de l'approvisionnement. Le salaire est à négocier, entre 1800 € et 2300 € brut mensuel, selon expérience. Avantages : participation aux frais de transport et mutuelle de santé.

Prestations

Participation aux frais de transport

Participation à une mutuelle de santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Bon niveau de français à l'oral.
• Permis B souhaité.

Responsabilités

• Préparation et service des repas du midi.
• Faires les courses alimentaires pour le centre.
• Développer des recettes variées et équilibrées.
• Planifier les menus mensuels avec la diététicienne.
• Garantir la propreté de la cuisine.
• Participer aux formations en cuisine et diététique.

Connaissances

Adaptabilité

Communication

Ponctualité

Respect de la confidentialité

Écoute

Maîtrise de la cuisine et de la diététique

Capacité à assurer la propreté

Conception de recettes

Gestion de l'approvisionnement

Organisation du stockage

Description du poste

Offre n° 201TDYN Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Contrat : CDI. Du lundi au vendredi, 9h à 16h. Poste à pourvoir à partir de janvier 2026.
Lieu de travail : Centre d'accueil de jour "la Maison apaisante" au 396 rue Léon Gambetta 59000 Lille.

L'ASSOCIATION IKAMBERE, fondée en 1997 par Bernadette Rwegera, agit pour l'équité en santé et l'autonomie des femmes. Elle mobilise quatre axes d'intervention :

• Accueillir et accompagner vers l'autonomie les femmes vivant avec une maladie chronique.
• Améliorer l'accès aux droits et aux soins par la médiation en santé et l'« aller‑vers ».
• Diffuser le savoir‑faire d'Ikambere auprès des professionnels médico‑sociaux.
• Impulser le changement dans les politiques de santé publique par la recherche et le plaidoyer.

Responsabilités

• Préparation et service des repas du midi pour 10 à 25 participantes chaque jour (entrée, plat, dessert). Assurer le service du repas en coopération avec l'équipe et les participantes.
• Faire les courses alimentaires pour le centre.
• Développer des recettes variées et équilibrées en collaboration avec la diététicienne, en tenant compte des besoins nutritionnels pour le diabète, l'obésité et l'hypertension artérielle.
• Planifier les menus mensuels avec la diététicienne.
• Garantir la propreté de la cuisine‑cafetéria, de la salle d'activités, des bureaux et des sanitaires.
• Participer aux formations en cuisine et diététique, et partager tes connaissances avec les participantes lors de la préparation des repas.
• Contribuer au développement et au fonctionnement du programme selon les besoins.

Compétences

• Adaptabilité, communication, ponctualité, respect de la confidentialité et écoute.
• Bonne maîtrise de la cuisine et de la diététique.
• Permis B souhaité.
• Bon niveau de français à l'oral.
• Capacité à assurer la propreté de la zone de travail et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conception de recettes et menus, gestion de l'approvisionnement et optimisation des coûts.
• Organisation du stockage des denrées, gestion des dates de péremption.
• Réalisation des fiches techniques et suivi du budget de fonctionnement.

Profil souhaité

• Débutant accepté.

Savoir‑être professionnel

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Faire preuve d'autonomie et d'esprit d'équipe.

Informations complémentaires

• Salaire : à négocier, 1800 € à 2300 € brut mensuel sur 12 mois, selon expérience et niveau d'étude.
• Avantages : participation aux frais de transport, participation à une mutuelle de santé.
• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Comment postuler

Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer un CV et une lettre de motivation à [e-mail] et à jcohen@ikambere.