Cuisinier / Cuisinière (H/F)

AS INTERIM; Laruns; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un petit restaurant familial à Laruns. Vous serez en charge de l'élaboration des menus et de la préparation des plats, en travaillant seul(e) en cuisine. Le poste nécessite 3 ans d'expérience et un CAP ou équivalent en cuisine. Les horaires sont décalés et incluent des week-ends. Cette offre est un CDI avec un travail annuel de 39 heures par semaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine exigée.

Responsabilités

• Élaborer des menus et préparer les plats.
• Gérer les cuissons et les envois.
• Recevoir et contrôler les livraisons.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Entretenir le poste de travail et la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201HDBQ – Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous travaillerez seul(e) en cuisine dans un petit restaurant familial, du lundi au samedi. (Les jours de repos : dimanche + un second jour dans la semaine.)

Organisation du temps de travail :

• Période hivernale (novembre à avril) : service sans coupure, de 9h à 13h.
• Période estivale : service 9h-13h puis 18h-20h.
• Un(e) saisonnier(e) est présent(e) l'été pour vous assister.
• Heures annualisées.

Vos missions :

• Élaboration des menus et préparation des plats
• Gestion des cuissons et envois
• Réception et contrôle des livraisons
• Gestion des stocks et des commandes
• Application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Entretien du poste de travail et de la cuisine

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail 39H/semaine
• Horaires décalés
• Travail en week-ends et jours fériés
• Travail en journée, Horaires annuels, Travail le samedi

Salaire

• A définir suivant profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnel

• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire