Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Chaumière; Font-Romeu-Odeillo-Via; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Font-Romeu recherche un cuisinier pour la saison hivernale. Vous serez responsable de la préparation de plats en respectant les normes d'hygiène. Ce poste requiert une expérience significative en cuisine ou un diplôme de CAP/BEP. Des possibilités de logement et un poste nourri sont offerts.

Prestations

Poste nourri

Possibilité de logement

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire requis.

Responsabilités

• Participer à la préparation d'une restauration traditionnelle.
• Être autonome sur le poste de travail.
• Respecter les normes HACCP.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Sens du travail en équipe

Organiser son travail selon les priorités

Autonomie

Formation

Diplôme de CAP/BEP de cuisinier(ère)

Description du poste

Overview

Offre n° 198SLWW - Cuisinier / Cuisinière (H/F). Notre restaurant recherche un cuisinier (H/F) pour la saison hivernale.

Responsabilités

• Sous les directives du chef, vous participerez à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité, mettant en valeur les produits de terroir.
• Vous serez autonome sur votre poste de travail (environ 40 couverts par service midi et soir).
• Vous maîtriserez les normes HACCP.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou diplôme de CAP/BEP de cuisinier(ère).
• Bon relationnel pour un travail en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions

• Contrat saisonnier du 01/12/2025 au 31/03/2026, avec possibilité de renouvellement pour la saison d'été.
• Poste nourri.
• Possibilité de logement.

Type de contrat

• Saisonnier - 4 mois
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail: Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Salaire: selon compétences/expériences

Compétences

• Maîtrise des normes HACCP
• Sens du travail en équipe
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant traditionnel, avec préparation de produits de terroir, situé à Font-Romeu.