Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CREP'CHIGNON; Cornebarrieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de crêpes à Cornebarrieu recherche un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) pour un CDI de 39 heures par semaine. Les responsabilités incluent la préparation de crêpes, la coordination en cuisine, et la gestion des stocks. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et un bac en cuisine. Des disponibilités du mardi au dimanche sont requises, avec des horaires de travail principalement en journée. Salaire selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en tant que Cuisinier.
• Formation obligatoire de Crêpier.
• Maîtrise du poste chaud plancha.

Responsabilités

• Préparer des crêpes selon les normes de qualité et de sécurité.
• Coordonner une équipe en cuisine.
• Gérer les stocks et approvisionnements.

Connaissances

Préparation de crêpes

Coordination en cuisine

Dressing et décoration de plats

Formation

Bac ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Offre n° 201GNQQ Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant Crep'Chignon à Cornebarrieu recherche un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e).

Responsabilités

• Préparation de crêpes selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des crêpes.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Profil recherché

• Expérience de 3 ans sur le poste de Cuisinier.
• Formation obligatoire de Crêpier.
• Maîtrise du poste chaud plancha.
• Disponibilité du Mardi au Dimanche midi ou du Lundi au Vendredi soir (Service en coupures).
• Horaires de travail : 11h45/15h00 - 18h45/23h00.

Type de contrat

CDI

Durée et Horaires

• 39 heures/semaine.
• Travail en journée.
• Travail le samedi.

Salaire

• Selon profil et expérience.

Expérience

• 3 ans - cuisinier et/ou crêpier (indispensable).
• Bac ou équivalent Cuisine (indispensable).

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

1 ou 2 salariés.