Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA MERE CHAMPLAIN; Cancale; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Cancale recherche un(e) cuisinier/cuisinière polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et de la cuisson des plats. Un minimum de 6 mois d'expérience en cuisine est requis, ainsi qu'un CAP ou BEP. Le salaire mensuel brut proposé est de 2200€, avec des horaires de 39h/semaine incluant week-ends et jours fériés. Possibilité de logement.

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• 6 mois d'expérience comme cuisinier/cuisinière exigés.
• Formation en cuisine (CAP, BEP) obligatoire.

Responsabilités

• Mise en place de la cuisine.
• Préparation, cuisson, dressage et envoi des plats.
• Maîtrise des postes chauds et froids.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP ou BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 199GTGP - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous êtes polyvalent(e) aux entrées, plats chauds et desserts.

Vous serez en charge de faire :

• La mise en place de la cuisine
• La préparation, la cuisson (si besoin), le dressage et l'envoi des plats
• Vous maîtrisez les postes chauds et froids

Ce poste est à pourvoir de suite. Vous travaillez de 9h30 à 15h et de 19h à 22h. Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine (à voir avec l'employeur). Les horaires sont encadrés par une pointeuse. Possibilité de logement.

Type de contrat: CDI. Contrat travail. Durée du travail: 39 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut: Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois. Net - à négocier selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Restaurant de cuisine traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer) "La Mère Champlain" M. JEROME PIERPAOLI

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