Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

FONDATION CEMAVIE; Azerables; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une résidence de santé à Azerables recherche un(e) cuisinier(e) en CDD. Les principales responsabilités incluent la production culinaire adaptée aux résidents et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a une expérience d'au moins 1 an et détient un CAP ou équivalent en cuisine. Ce poste propose un travail à temps plein, y compris les weekends.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire exigé.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire en équipe.
• Débarrasser et nettoyer la cuisine selon les règles d'hygiène.
• Suivre le protocole HACCP.
• Contrôler les livraisons.

Connaissances

Autonomie

Contrôle de soi

Organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 199CVXG - Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

La Résidence Monastère, située à Azerables recrute : un cuisinier (F/H) en CDD à temps complet. La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf EHPAD, 2 structures d\'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu\'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.

Responsabilités

• Sous l'autorité du chef de cuisine, vous : Assurez la production culinaire, seul ou en équipe, en tenant compte des besoins des résidents en matière de goûts, régimes et textures adaptées.
• Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène.
• Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production.
• Contrôlez et rangez les livraisons.

Profil

Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, dotées d\'un excellent relationnel. Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s\'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.

Conditions

Type de contrat : CDD - 1 mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire et déplacements

Salaire : Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros sur 12 mois
Déplacements : Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés