cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)

LE VRAI NORMAND; Vire Normandie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Normandie recherche un cuisinier en apprentissage. Vous serez formé à la préparation des plats, à l'élaboration des menus, et à la cuisson des viandes et poissons. Aucune expérience requise. Parcours d'apprentissage de 24 mois avec 35 heures de travail par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparation des plats.
• Elaboration des menus.
• Cuisson des viandes et poissons.
• Entretenir le matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces

Dresser des plats

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 198PGRL cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)

Tout au long de ce contrat d'apprentissage vous serez formé à :

• Préparation des plats
• Elaboration des menus
• Cuisson des viandes et poissons
• Entretenir le matériel de cuisine
• Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et le reste du personnel

Vos jours de repos seront les mardis, les mercredis et les dimanches soir. Merci de vous présenter directement au restaurant et de transmettre votre candidature.

Type de contrat : CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés

• Salaire : pourcentage légal

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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