Cuisinier/ Cuisinière - Clermont-Ferrand (63)

Mille et un repas; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant d'entreprise à Clermont-Ferrand recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des plats chauds à partir de produits frais. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine ou une expérience équivalente. Les horaires sont de 7h à 15h du lundi au vendredi, avec des week-ends libres. Une rémunération attractive et des avantages tels que des chèques cadeaux sont offerts.

Prestations

Primes de résultats

Chèques cadeaux

Formations internes

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de production en volume.
• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparer, cuire et dresser les plats chauds à partir de produits frais.
• Valoriser la prestation sur la ligne chaude en assurant une présentation soignée.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Maîtrise des techniques de cuisson

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation en cuisine ou expérience équivalente

Description du poste

Poste

Mille et Un Repas recrute son

• futur(e) cuisinier(e) à Clermont‑Ferrand.

Au sein d’un restaurant d’entreprise d’une capacité de 100 convives, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.

Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur de la prestation culinaire, dans le respect des engagements de qualité de l’entreprise.

Vos missions principales

Préparer, cuire et dresser les plats chauds (viandes, poissons, fritures, garnitures) à partir de produits frais.

Valoriser la prestation sur la ligne chaude en assurant une présentation soignée.

Participer à la mise en place du self et au service des convives.

Contribuer à la remise en état des locaux et du matériel après le service.

Entretenir un bon relationnel avec les convives et les équipes.

Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle.

Maîtrise des techniques de cuisson et de production en volume.

Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Souci du détail et goût pour la mise en valeur des plats.

Conditions de travail et avantages

Horaires en continu du lundi au vendredi (7h–15h) — week-ends libres.

Rémunération à partir de 1900 € brut / mois sur 13 mois.

Primes : résultats, participation, cooptation.

Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, loisirs.

Formations internes et perspectives d’évolution au sein du groupe Mille et Un Repas.