Cuisinier / Cuisinière - Aéroportuaire

CRIT EVENEMENTIEL; Tremblay-en-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'événementiel recherche un cuisinier pour une mission intérim de 6 mois à Tremblay-en-France. Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des stocks. Ce poste nécessite une expérience en restauration et une capacité à travailler en équipe. Le salaire horaire est compris entre 12 et 15 EUR, et les horaires de travail sont de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou en restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe sous la direction d'un chef.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène.
• Gestion des stocks et passation de commandes.
• Optimisation des coûts matière.

Connaissances

Préparation et cuisson des plats

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens !

Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective aéroportuaire, un cuisinier ou une cuisinière pour une mission en intérim de 6 mois à Tremblay-en-France.

Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principale sont les suivantes :

• Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Respect des fiches techniques et des procédures en place
• Gestion des stocks et éventuelle passation de commandes
• Optimisation du cout matière et à la bonne gestion du matériel
• Co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
• Salaire horaire entre 12 et 15EUR
• Contrat en intérim de 6 mois
• Horaires de travail de 35 heures par semaine

Profil recherché :