Cuisinier/Cuisinière à temps partiel (H/F)

France Travail; Autrans-Méaudre en Vercors; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration situé en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Cuisinier/Cuisinière à temps partiel. Le candidat doit préparer environ 200 repas par jour, gérer les livraisons, et s'assurer du respect des normes HACCP. Une expérience en cuisine collective est appréciée, tout comme un intérêt pour une cuisine saine et locale. Un environnement convivial et une équipe dynamique sont offerts. Type de contrat : CDD de 12 mois, 26h/semaine.

Prestations

Repas fournis pendant les jours de travail

Cuisine spacieuse et bien équipée

Ambiance conviviale

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en restauration collective ou traditionnelle requise.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Préparer des repas pour le gîte et la cantine scolaire.
• Organiser la livraison des repas.
• Assurer le service des repas dans les réfectoires.
• Veiller aux normes d'hygiène HACCP.
• Entretenir la cuisine et les équipements.

Connaissances

Cuisine saine

Connaissance des normes HACCP

Polyvalence

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 200YRSR

Cuisinier/Cuisinière à temps partiel (H/F)

1 poste à pourvoir au plus tôt Lieu : Le Bois de Lune, 38112 Méaudre. Type de contrat : CDD 1 an reconductible. Temps de travail : 26h/semaine. Rémunération : 1577 € brut / mois.

Le poste: Situé au cœur du massif du Vercors, Le Bois de Lune réunit un gîte de groupe (accueil de classes, colonies de vacances) et une cuisine centrale (repas pour les écoles et crèches du territoire proche). Il accueille également la cantine de l'école du village pour la pause méridienne. Dans ce cadre, nous recherchons un‑e cuisinier‑e polyvalent‑e, capable de gérer la cuisine (environ 200 repas/jour).

Missions principales

• Préparation des repas pour le gîte de groupe et la cantine scolaire : gérer la confection des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques, et dans le respect des normes nutritionnelles. Présence nécessaire tous les midis de semaine, et en saison haute seulement certains soirs et week‑ends.
• Livraison : organiser et assurer la livraison en liaison chaude des repas (territoire des Quatre Montagnes, rayon de 10 km).
• Service : organiser et assurer les services des repas dans les réfectoires de la structure.
• Respect des normes d'hygiène : appliquer et veiller à la mise en œuvre des normes HACCP dans toute la cuisine.
• Entretien de la cuisine : garantir la propreté et la maintenance de l'espace de travail et des équipements.

Profil recherché

• Grand intérêt pour une cuisine saine, locale, de qualité, en partie végétarienne.
• Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des normes HACCP.
• Esprit d'équipe, polyvalence, et capacité à travailler dans une ambiance conviviale.
• Permis B obligatoire.
• Une expérience en restauration collective ou traditionnelle serait un plus.

Ce que nous offrons

• Une cuisine spacieuse, lumineuse et bien équipée.
• Un projet engagé, alliant cuisine de qualité et impact positif sur le territoire.
• Une ambiance conviviale, avec une équipe dynamique et motivée.
• Repas fournis pendant les jours de travail.

Type de contrat : CDD – 12 mois
Contrat travail : Durée du travail 26h/semaine, travail en journée, sur un rythme irrégulier et des pics d'activité.
Salaire brut : Mensuel de 1577.0 Euros sur 12 mois.

Profil souhaité

• 1 an(s) – Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration – Cette formation est indispensable.
• B - Véhicule léger – Ce permis est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Comment postuler

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : [e-mail]
Pour toute information complémentaire : 04 76 95 20 24 / 06 11 56 21 04.