Cuisinier Crêperie H/F

LE COIN DES HASARDS; Thiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une crêperie traditionnelle située à Thiers recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour préparer des spécialités bretonnes et gérer le poste de cuisine. Vous serez responsable des normes d'hygiène et de sécurité, et devrez gérer les stocks en participant à une ambiance de travail agréable. Le poste est en CDI avec des horaires variable, et une possibilité de logement. Salaire brut de 2560 € mensuel. Poste à pourvoir dès que possible.

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine requise.
• Passion pour la cuisine traditionnelle et produits de qualité.
• Disponibilité pour le service du midi et du soir.

Responsabilités

• Préparer les spécialités bretonnes et auvergnates.
• Gérer la cuisine de manière autonome.
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Préparer les spécialités de la maison

Gérer le poste de cuisine en autonomie

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks et les approvisionnements

Participer à une ambiance de travail agréable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Situé dans un bâtiment du XVe siècle à l'architecture typique, Le Coin des Hasards est une crêperie chaleureuse proposant des spécialités de crêpes 100 % bretonnes ainsi que des recettes à la mode auvergnate. L'établissement dispose de 2 salles, 1 bar et 1 terrasse, pour une capacité d'environ 50 couverts, dans une ambiance conviviale et authentique. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, en charge de :
Préparer les spécialités de la maison
Gérer le poste de cuisine en toute autonomie
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les approvisionnements
Participer au maintien d'une ambiance de travail agréable et professionnelle.
Vous êtes passionné.e par la cuisine traditionnelle et le travail de produits de qualité.
Vous êtes disponible pour travailler le service du midi et du soir.
Conditions de travail variable selon la saison (contrat CDI et horaire 39h annualisé) :
Basse saison : 3 jours/semaine (vendredi à dimanche)
Haute saison : 5 jours/semaine (mercredi à dimanche)
Possibilité de logement
Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2560.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

1 ou 2 salariés