Cuisinier Collectif CDI 35h - Formation et Avantages

Groupe Convivio; Ozoir-la-Ferrière; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ᵉ mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Tenues de travail fournies et entreten

CSE

École de formation interne

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective, recrute un Cuisinier F/H pour un établissement scolaire à Ozoir-la-Ferrière. CDI 35h/semaine, horaires 7h15-15h, rythme scolaire et repas servis en quantité.

Vous préparez des repas équilibrés avec produits frais, appliquez les fiches techniques et assurez l’hygiène selon HACCP. Vous travaillerez en équipe dans un cadre proche du secteur éducatif et pourrez référencer des producteurs locaux.

Qualifications

• Formation CAP cuisine ou équivalent et expérience en restauration.
• Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer et confectionner des repas équilibrés avec produits frais.
• Participer à l’organisation et à la production en cuisine.
• Appliquer les fiches techniques et les menus.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective, recrute un Cuisinier F/H pour un établissement scolaire à Ozoir-la-Ferrière. CDI 35h/semaine, horaires 7h15-15h, rythme scolaire et repas servis en quantité.

Vous préparez des repas équilibrés avec produits frais, appliquez les fiches techniques et assurez l’hygiène selon HACCP. Vous travaillerez en équipe dans un cadre proche du secteur éducatif et pourrez référencer des producteurs locaux.