Cuisinier CDI 35h – 13e mois, RTT, service aux convives

Compass Group France; Dunkerque; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en tant que responsable de préparation culinaire. Vous vous occuperez de l'élaboration des plats chauds et froids, tout en assurant l'optimisation de la production et en garantissant le respect des règles d'hygiène et de qualité. Les horaires sont du lundi au vendredi, de 07H30 à 15H30. Cette position comprend également un 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et la préparation de plats.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) est un plus.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en tant que responsable de préparation culinaire. Vous vous occuperez de l'élaboration des plats chauds et froids, tout en assurant l'optimisation de la production et en garantissant le respect des règles d'hygiène et de qualité. Les horaires sont du lundi au vendredi, de 07H30 à 15H30. Cette position comprend également un 13ème mois et des RTT.