Cuisinier -Bordeaux 33 H / F

Convivio; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Bordeaux recherche un Cuisinier pour un poste en CDI à temps plein. Le candidat devra créer des repas équilibrés, participer au service et entretenir de bonnes relations avec les convives séniors. Avec un salaire brut de 12,30€ de l'heure, ce poste implique un travail le weekend sur un rythme de 1 week-end sur 2. Une expérience de 2 ans en restauration collective est requise, ainsi qu'un CAP Cuisine.

Prestations

Prime de 13ème mois

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration collective.
• Sens du service et satisfaction client prioritaires.
• Expérience en livraison dans l'agroalimentaire est un plus.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés en autonomie.
• Assurer la mise en place et participer au service.
• Contribuer à la réception des livraisons et à l'entretien des locaux.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Travail en autonomie

Relationnel client

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Dans le cadre d'une évolution, nous recrutons notre futur Cuisinier F / H à Bordeaux en Gironde (33).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet avec un weekend travaillé sur deux.

Au sein d'un établissement de santé d'une moyenne de 100 couverts dont des textures modifiées et des régimes, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives séniors.

Ainsi vous :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes (en autonomie le soir) et froides (entrées et desserts) à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Contribuez à la réception des livraisons et au rangement ;
• Entretenir un bon relationnel client ;
• Assurez la plonge vaisselle et batterie ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : Dès que possible.
• Contrat : CDI à temps plein de 07h00 à 14h30 ou 13h00 à 20h30 en semaine et de 10h00 à 20h30 le weekend travaillé.
• Rythme et planning de travail : 1 week-end sur en 2 repos et 1 semaine sur 2 à 4 jours.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation avec des perspectives d'évolution.

Le taux horaire brut est de 12.30€ (soit 1865.54 brut mensuel).

A noter :

• Ce restaurant est desservi par les transports en commun.

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire en restauration collective.

Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités.

Une expérience en livraison, notamment dans l'agroalimentaire ou les produits frais, serait un véritable plus.

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