Cuisinier Autonome en CDI | Charme Hôtel-Restaurant

France Travail; Bize-Minervois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant au cœur du Minervois recherche un cuisinier autonome pour garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit posséder des compétences solides en cuisine, être autonome et connaître les normes HACCP. Les responsabilités incluent la réalisation des plats, la gestion de son poste, et le respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI implique une durée de travail de 41h30/semaine avec des horaires flexibles. Rejoignez une équipe familiale où la passion de la cuisine est mise en avant.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• Autonomie sur le poste en cuisine est nécessaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité (HACCP).
• Capacité à gérer son poste de travail en autonomie.

Responsabilités

• Réaliser les plats de la carte et des menus.
• Effectuer mise en place, cuissons et dressages.
• Proposer des suggestions de plats.
• Gérer le poste de travail.
• Participer à l'entretien du matériel et à la plonge.
• Garantir la disponibilité des desserts.

Connaissances

Autonomie sur un poste en cuisine

Connaissance HACCP

Organisation et rigueur

Rapidité d'exécution et propreté

Savoir‑être (ponctualité, esprit d'équipe, sens du détail, fiabilité)

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un hôtel-restaurant au cœur du Minervois recherche un cuisinier autonome pour garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit posséder des compétences solides en cuisine, être autonome et connaître les normes HACCP. Les responsabilités incluent la réalisation des plats, la gestion de son poste, et le respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI implique une durée de travail de 41h30/semaine avec des horaires flexibles. Rejoignez une équipe familiale où la passion de la cuisine est mise en avant.