Cuisinier au poste chaud (H/F)

O COMMERCE; Saint-Lô; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie locale à Saint-Lô recherche un cuisinier au poste chaud. Vous travaillerez en équipe et serez responsable des plats chauds. Le poste est en CDI avec des horaires décalés de 40 heures par semaine, sans travail les dimanche et jours fériés. Une expérience d'au moins un an et un CAP ou BEP en cuisine sont exigés. Un bon salaire forfaitaire est proposé et des repas sont inclus.

Prestations

Repas inclus

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que cuisinier est indispensable.
• Formation CAP, BEP en cuisine est obligatoire.

Responsabilités

• Travailler au sein d'une brasserie ouverte midi et soir.
• Assurer toutes les tâches de la cuisine, y compris l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Dresser des plats pour le service

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Formation

CAP, BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 198LDKP

Cuisinier au poste chaud (H/F)

Vous travaillerez au sein d'une brasserie ouverte midi et soir, proposant une carte "brasserie" et des plats du jour. Vous travaillez en équipe, vous assurerez toutes les tâches de la cuisine, mais également l'entretien de votre poste de travail. Planning établi pour une équipe de plusieurs cuisiniers au total. Vos horaires pourraient être: 9h à 15h et 18h à 23h30, ou bien de 18h à 23h30. Pas de travail le dimanche, ni les jours fériés, et 3 semaines de congés l'été. Le poste en cuisine est le poste chaud (sauces, purée maison en fonction de la carte). Une période d'immersion est possible, et le poste est à pourvoir au mois de novembre-décembre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.90 Euros
• Restauration

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en tant que cuisinier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Lutter contre le gaspillage alimentaire Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Débits de boissons

Employeur

Brasserie 120 couverts minimum par service.

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