Cuisinier

Derichebourg Multiservices; Tallard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Tallard recherche un(e) Cuisinier(ère) pour son restaurant médico-social La Durance. Le poste implique la création de plats, le service aux convives et le respect des fiches techniques. Les candidats doivent avoir un BEP-CAP en cuisine et un sens du service client. Des formations continues sont assurées pour développer vos compétences. Rejoignez une communauté engagée pour offrir une expérience culinaire unique à nos clients.

Prestations

13ème mois

Repas en nature

Prime d'activité continue

Prime de service minimum

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.
• Aptitude à encadrer et transmettre ses compétences.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques.
• Accueil et service des convives au self.
• Conseil aux clients dans leurs choix.

Connaissances

Créativité en cuisine

Sens du service client

Travail collaboratif

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.

Notre mission :

nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants.

Description

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission :

nourir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche. Cette activité concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou établissements spécialisés handicap et portage à domicile).

Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.

Nos équipes concoctent des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Mission générale

Découvrez le job que vous voulez !

Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Cuisinier(ère)

pour notre restaurant médico-social La Durance situé à Tallard.

Vous alternerez semaine de 3 jours et semaine de 4 jours en continu en travaillant 1 week-end sur deux.

Rémunération : 1950 brus x 13 mois + primes + RTT

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails du poste

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Rémunération : Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois
• Repas en nature
• Prime d'activité continue et prime de service minimum
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• RTT
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil, Expérience, Formation

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

• #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
• L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
• Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !