Cuisinier

Fondation Cémavie; Nantes; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime ancienneté

Primes dimanche/jours fériés

Prime décentralisée semestrielle

Mutuelle prise en charge

Transport 50%

Repas sur place

Œuvres sociales

Équilibre vie pro/perso

Job summary

La Fondation Cémavie recrute un(e) Cuisinier·ère en CDI à temps complet pour la Résidence Les Jardins de la Chénaie à Nantes. Le poste implique la production culinaire en respectant les goûts et textures des résidents, le respect des règles d’hygiène et le suivi HACCP tout au long du processus.

Profil recherché: CAP/BEP ou Bac pro hôtellerie-restauration, connaissance de la restauration collective et une expérience d’un an souhaitée.

Qualifications

• CAP/BEP ou Bac pro Hôtellerie‑Restauration‑Cuisine requis ou souhaité.
• Connaissance de la restauration collective.
• 1 an d’expérience sur un poste similaire souhaitée.

Responsibilities

• Produire les plats en tenant compte des goûts, régimes et textures adaptées des résident·e·s.
• Débarrasser, ranger et nettoyer la cuisine selon les règles d’hygiène.
• Suivre le HACCP à tous les stades de la production.
• Contrôler et ranger les livraisons.

Skills

Autonomie

Rigueur

Sens des responsabilités

Connaissance HACCP

Education

CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie – Restauration – Cuisine

Job description

Un Cuisinier.ère (F/H) en CDI à temps complet, à pourvoir dès que possible

La Résidence Les Jardins de la Chénaie, située à Nantes recrute.

Publié le : 5 octobre 2026

Lieu : Nantes

Vos Missions

• Assurer la production culinaire en tenant compte des besoins des résident·e·s en matière de goûts, régimes et textures adaptées…,
• Débarrasser, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d’hygiène,
• Assurer le suivi HACCP à tous les stades de la production,
• Contrôler et ranger les livraisons.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Un CDI à temps complet, à pourvoir dès que possible
• à partir de 2 105.02€ brut mensuel équivalent temps plein + prime ancienneté selon les modalités en vigueur + primes de dimanche et de jours fériés,
• Une prime décentralisée semestrielle,
• Une mutuelle 100% prise en charge pour salarié isolé,
• 50% des transport en commun,
• Possibilité de repas sur place,
• Œuvres sociales et culturelles,
• Et un équilibre vie professionnelle / vie personnelle reconnu :
  • 88% de nos collaborateurs se disent satisfait, et 93% recommanderaient la Fondation un ami.

Votre Profil

• CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie – Restauration – Cuisine
• Connaissance de la restauration collective
• 1 an d’expérience sur un poste similaire souhaité

Vous travaillez en autonomie, avec rigueur et un grand sens des responsabilités.

Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s’inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d’utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. À ce jour, la Fondation Cémavie a en charge 10 Etablissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 1 résidence autonomie, 2 structures d’habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu’un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.