Coordinateur Hygiène Agroalimentaire H/F

Les Colettes Sourcing; Brest; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

La société Les Colettes Sourcing recherche un responsable des opérations de nettoyage pour piloter et contrôler l'ensemble des prestations sur le site. Vous formalisez les procédures, adaptez les modes opératoires et assurez leur application dans les zones sèches et les espaces de production.

Vous garantissez l'hygiène du site, suivez les contrôles QHSE, participez aux audits et coordonnez les prestataires.

Qualifications

• Expérience en gestion de prestations de nettoyage industriel.
• Connaissance des règles QHSE et hygiène alimentaire.
• Capacité à coordonner fournisseurs et équipes.
• Aptitude à analyser non-conformités et plans d'actions.

Responsibilities

• Piloter et contrôler les opérations de nettoyage.
• Former et accompagner les équipes.
• Élaborer et suivre le plan de nettoyage et les audits.
• Analyser les rapports et déclencher des actions correctives.

Skills

Gestion opérationnelle nettoyage

Hygiène et QHSE

Suivi qualité et audits

Formation équipe

Job description

Vous pilotez et contrôlez les opérations de nettoyage. Vous formalisez, mettez à jour et faites appliquer les procédures et modes opératoires, en les adaptant aux différentes zones du site, en particulier aux zones sèches où la maîtrise des poussières et le nettoyage à sec demandent une rigueur particulière. Vous planifiez les interventions, suivez leur bonne exécution, réalisez les contrôles et les validations après nettoyage, et mettez en œuvre les actions correctives en cas d'écart. Vous participez à l'élaboration, à la révision et au suivi du plan de nettoyage. Vous garantissez l'hygiène du site et contribuez à la maîtrise de la sécurité des aliments. Vous veillez au respect des règles QHSE et des bonnes pratiques d'hygiène, identifiez et signalez les anomalies, et travaillez en lien étroit avec le service Qualité pour suivre les contrôles réalisés après nettoyage, analyser les tendances et déclencher les actions correctives. Vous participez aux audits internes et externes. Vous êtes l'interlocuteur des prestataires de nettoyage intervenant sur le site. Vous définissez avec eux les priorités d'intervention, contrôlez la qualité des prestations et le respect des engagements, analysez les rapports d'intervention et animez les échanges avec eux. Vous suivez également les prestations exceptionnelles et les interventions hors contrat, et vous analysez et validez les devis correspondants. Vous optimisez les méthodes et les moyens de nettoyage. Vous proposez et testez de nouvelles techniques, de nouveaux équipements et de nouvelles organisations afin d'améliorer la qualité, la productivité, la sécurité et les coûts, et vous échangez avec les fournisseurs de produits et de matériels d'hygiène. Vous accompagnez les équipes au quotidien. Vous intégrez et formez les nouveaux arrivants, formez les équipes aux méthodes et aux supports de nettoyage, et vous êtes garant de l'animation des points hygiène avec les équipes de production, en collaboration avec les services Production, Qualité et Maintenance. Vous gérez les produits et équipements d'hygiène en suivant les consommations et l'approvisionnement des produits, du matériel et des consommables. Vous analysez les non-conformités, suivez le plan de nettoyage et les plans d'actions, proposez des améliorations et rendez compte des écarts comme de leur avancement.