Contrôleur de Gestion Hôtellerie – Optimisation Budgets

MADEHO; Paris; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Titre de transport 75%

Avantages partenaires

Assistance sociale

Résumé du poste

MADEHO recrute un contrôleur de gestion pour accompagner les directeurs d’hôtel dans le suivi des charges et la performance financière des établissements en France.

Vous analysez les résultats, élaborez des tableaux de bord et participez à la construction des budgets d’exploitation, avec une collaboration étroite avec les équipes opérationnelles et le siège. Vous assurez le contrôle financier et le suivi des achats et des CAPEX, en lien avec le siège et les hôtels.

Qualifications

• À l’aise avec les chiffres et esprit analytique.
• Maitrise Excel et compréhension de la gestion d’entreprise.
• Agile et capable de s’adapter à différentes situations.
• Bonnes capacités relationnelles et capacité à expliquer la gestion.
• Expérience: 3 années en contrôle de gestion dans l’hôtellerie/restauration.

Responsabilités

• Analyser les résultats des établissements et mettre en place des leviers d’optimisation de charges.
• Construire des tableaux de bord pour masse salariale, coûts matières et commissions.
• Assurer la mise à jour des reportings mensuels et trimestriels.
• Analyser les performances et alerter le service des opérations sur les dérapages de charges.
• Suivre le bac débiteur des hôtels et accompagner les directeurs dans le suivi des ratios et du budget.
• Participer à l’intégration des nouveaux directeurs sur la gestion (formation).
• Contribuer à la construction des budgets d’exploitation des hôtels (recueillir données par service).
• Valider les règlements fournisseurs et suivre les budgets CAPEX; audits de gestion.

Connaissances

Contrôle de gestion

Analyse et synthèse

Esprit analytique

Outils

PMS Mews

Médialog

POS Lightspeed

Qotid

Operandi

Excel

Yooz

Badakan

Description du poste

MADEHO recrute un contrôleur de gestion pour accompagner les directeurs d’hôtel dans le suivi des charges et la performance financière des établissements en France.

Vous analysez les résultats, élaborez des tableaux de bord et participez à la construction des budgets d’exploitation, avec une collaboration étroite avec les équipes opérationnelles et le siège. Vous assurez le contrôle financier et le suivi des achats et des CAPEX, en lien avec le siège et les hôtels.