Conseiller(ère) de Vente – Barista

Cyril Lignac Group; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Cyril Lignac recherche son/sa futur(e) Conseiller(ère) de Vente – Barista pour le nouveau coffee shop du 11e arrondissement de Paris. Vous accueillerez chaleureusement les clients, présenterez nos boissons et gourmandises et créerez des moments de plaisir autour de chaque passage.

Vous maîtriserez l’art du café, assurerez l’excellence de chaque service et contribuerez à une expérience client mémorable dans un cadre convivial et premium.

Qualifications

• Expérience en barista et service client recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter au rythme d’un coffee shop.
• Bonne expression orale et présentielle.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec chaleur et disponibilité.
• Conseiller boissons, glaces et offres avec précision et enthousiasme.
• Maintenir une ambiance soignée et cohérente avec l’identité du lieu.
• Gérer les stocks et participer à l’ouverture/ fermeture.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Service client

Barista

Vente en boutique

Description du poste

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Saint‑Tropez, Londres, Dubaï & Saint Barth, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés, qui attirent chaque jour une communauté fidèle et engagée.

Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.

Pensées avant tout comme des commerces de proximité, nos boutiques proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, goûters, chocolats et glaces "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité ".

Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé à Saint‑Tropez, attenant à notre boutique historique. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoit Couvrand.

Vous n'êtes pas simplement derrière le comptoir — vous êtes le sourire et le savoir-faire du lieu.

Dans le cadre du lancement de notre nouveau concept de coffee shop au cœur du 11ème arrondissement de Paris, le Groupe Cyril Lignac recherche son/sa futur(e) Conseiller(ère) de Vente – Barista : une personnalité chaleureuse, passionnée de café et de belle gourmandise, capable de créer un vrai moment pour chaque client.

Ce poste est bien plus qu'un rôle de vente. C'est une mission d'accueil et de transmission : vous faites découvrir nos produits, vous maîtrisez l'art du café et vous faites de chaque passage un instant de plaisir.

ENJEUX DU POSTE

En lien direct avec le/la Responsable du coffee shop, vous êtes au quotidien le premier visage et le premier goût de la maison. Véritable ambassadeur(rice) du concept sur le terrain, vous alliez sens du service, précision technique en barista et passion du produit pour fidéliser une clientèle de quartier.

MISSIONS PRINCIPALES

Incarner l'esprit de la maison

• Accueillir chaque client avec chaleur, sourire et disponibilité, dans l'esprit de l'univers Cyril Lignac.
• Faire découvrir et conseiller nos boissons, glaces, chocolat et offres salés avec enthousiasme et précision.
• Contribuer à une ambiance singulière et soignée, cohérente avec l'identité du lieu.
• Créer une relation de proximité avec les clients réguliers et faire vivre la communauté locale.

Excellence barista et qualité produit

• Préparer les boissons (espresso, café latte, créations barista) dans le respect des standards et des techniques de latte art.
• Veiller à la régularité et à la qualité de chaque tasse servie, de l'extraction à la présentation.
• Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et sur l'espace de vente, et veiller au réassort tout au long du service.
• Entretenir et nettoyer le matériel barista (machine, moulin, tireuse) selon les procédures en vigueur.

Vente et expérience client

• Garantir un accueil et un encaissement irréprochables, conformes aux standards du Groupe.
• Proposer des ventes additionnelles avec justesse, sans jamais forcer la relation client.
• Traiter les remarques et demandes des clients avec le sourire et de la réactivité.
• Faire remonter les retours clients à l'équipe d'encadrement pour améliorer en continu l'expérience proposée.

Participation à la vie du point de vente

• Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du coffee shop selon le planning.
• Aider au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer, en équipe, aux temps forts et animations du coffee shop (nouveautés, événements, mises en scène produits).