Conseiller de Vente Café — Apprentissage & Gestion d'Équipe

Région Nouvelle-Aquitaine

Bordeaux

Sur place

EUR 10 000 - 15 000

Temps partiel

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recrute pour l'ouverture récente d'un Coffee Shop partenaire à Bordeaux Centre. En contrat d'apprentissage sur 12 mois, vous assisterez le manager d'unité marchande, accueil des clients, conseils boissons et pâtisseries et gestion caisse.

Rythme alternance 4 jours en entreprise / 1 jour en formation; formation prise en charge à 100%. Vous participerez au réapprovisionnement, au contrôle qualité et à l'animation d'équipe, avec objectifs de fidélisation et de chiffre

Qualifications

Formation en commerce/gestion adaptée au rôle d'assistant(e) manager d'unité marchande.
Contrat d'apprentissage sur 12 mois, formation 100 % prise en charge.
Rythme alternance: 4 jours en entreprise / 1 jour en formation.

Responsabilités

Offrir un accueil personnalisé, conseiller les clients sur boissons et pâtisseries, et gérer la caisse.
Participer au réapprovisionnement et au contrôle des livraisons, suivre les stocks et veiller à l'hygiène HACCP.
Participer à l'animation et à l'organisation de l'équipe, aider à la gestion des plannings et l'intégration des nouveaux baristas/vendeurs.
Mettre en valeur la vitrine et l'espace de vente, suivre les indicateurs de performance et proposer des animations commerciales.