Conducteur Pasteurisateur / Opérateur en Fromagerie (H / F)

Savencia SA; Bougon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande entreprise agroalimentaire située à Bougon recherche un Conducteur Pasteurisateur / Opérateur en Fromagerie. Le candidat idéal possède un CAP / BEP / Bac Pro et une première expérience en conduite de machine. Les missions incluent la gestion de la pasteurisation, le contrôle de la traçabilité et le moulage des fromages. Des avantages tels qu'un salaire avec prime et une participation aux bénéfices sont offerts. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Prestations

Prime de fin d'année

Participation aux bénéfices

Mutuelle groupe

Avantages CSE

Qualifications

• Idéalement une première expérience significative en conduite de machine dans un secteur industriel.
• Capacité à gérer des tâches variées et à travailler en équipe.
• Respect des procédures de traçabilité et de nettoyage.

Responsabilités

• Gérer les réceptions de lait et réaliser la pasteurisation.
• Contrôler et enregistrer les résultats pour la maîtrise des CCP.
• Assurer le moulage et le nettoyage de son poste de travail.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP / BEP / Bac Pro

Description du poste

Conducteur Pasteurisateur / Opérateur en Fromagerie (H / F)

Rejoignez-nous ! Le Groupe SAVENCIA, 5,7 milliards d'euros de CA, est co-leader du marché du fromage en France grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Cœur de Lion, Fol Epi, etc) et sa politique d'innovation.

Plus particulièrement intégrez le site de Poitou-Chèvre situé à Bougon (79800), la fromagerie collecte le lait de chèvre des fermes voisines pour le transformer en délicieux fromages de chèvres (Chabichou, le Mothais sur Feuille et autres spécialités régionales…).

Rattaché(e) au Responsable Fabrication, vos principales missions seront :

Conducteur Pasteurisateur :

• Gérer les réceptions de lait
• Réaliser la pasteurisation selon les recettes établies et le chronogramme du jour
• Contrôler dans le respect du plan et enregistrer les résultats pour la maitrise des CCP
• S'assurer que les éléments de traçabilité soient corrects et enregistrés
• Réaliser et valider les nettoyages des installations selon les procédures
• Effectuer et enregistrer le suivi des différents nettoyages

Opérateur en Fromagerie :

• Assurer le moulage des fromages en respectant les consignes pour chaque catégorie
• Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
• Réaliser le tri et éliminer les produits non conformes (aspect, format…)

Vous serez formé(e) sur nos équipements afin de vous accompagner dans votre prise de poste. La variété des interventions et de nos équipements vous permettra de développer de manière permanente vos compétences.

Rythme de travail à Conducteur pasteurisation : 4h-13h / Opérateur en fromagerie : 6h-15h en fonction des besoins du service. Du lundi au samedi. Travail ponctuel le dimanche et jours fériés.

Votre profil :

De formation type CAP / BEP / Bac Pro, vous justifiez idéalement d'une première expérience significative en conduite de machine dans un secteur industriel. Ce poste requiert de l'autonomie, de l'organisation et de la rigueur.

Vos capacités relationnelles et de travail en équipe vous permettront de mener à bien vos missions.

Les avantages :

• Salaire avec prime de fin d'année, prime vacances, etc.
• Participation aux bénéfices,
• Mutuelle groupe et prévoyance.
• Avantages CSE

Perspectives :

En fonction de votre projet professionnel, vos compétences et votre implication, le groupe SAVENCIA propose régulièrement des évolutions en interne ou dans d'autres filiales, en France et à l'étranger.

Cette offre est faite pour vous ?

Poste à pourvoir immédiatement. N'hésitez plus, postulez sur le site carrière de notre Groupe : www.savencia.com / jobs ou envoyez-nous votre candidature par mail à [e-mail] !