Conducteur de ligne réception pressage (H/F)

Agrimates; Bressuire; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Jardins de l'Orbrie, à Bressuire, recherche un opérateur de production pour renforcer l'équipe dédiée à la réception des fruits et au pressage des jus. CDI 39h, travail en 2x8, missions autour de la traçabilité et du respect des règles d'hygiène.

Vous contrôlez les matières, alertez la Qualité en cas d'aléas, réalisez les étapes de pressage et d'enzymation, et contribuez à l'amélioration continue tout en veillant à la propreté des zones et du matériel.

Qualifications

• Adaptabilité et autonomie exigées.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Motivation à progresser dans l'agroalimentaire.
• Débutants acceptés, expérience appréciée.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler visuellement les matières premières.
• Presser les fruits selon le planning et le stockage.
• Réaliser les étapes de pressage et d'enzymation.
• Goûter les jus et enregistrer les remarques.
• Maintenir propreté et sécurité des zones de travail.
• Veiller à la traçabilité et aux procédures.

Connaissances

Adaptabilité

Autonomie

Proactivité

Curiosité technique

Outils

Chariots de manutention

Description du poste

La société Jardins de l'Orbrie, implantée à Bressuire (Deux-Sèvres), compte 90 personnes et est spécialisée dans la fabrication de jus de fruits et l'embouteillage de boissons plates ou gazeuses (cidre, vins, limonades, bières, etc.). Son développement soutenu (20 à 30% par an) repose sur deux piliers : une activité à marque propre (Cœur de Pom') et une activité d'embouteillage à façon pour des tiers (arboriculteurs, viticulteurs, négociants, groupes industriels). Son fonctionnement en « mode agile » a permis une croissance forte malgré les crises récentes.

Les valeurs de l'entreprise s'articulent autour de quatre socles : PLAISIR, AMBITION DURABLE, EXPLORATION et LOYAUTÉ.

Missions principales

Dans le cadre du développement de son activité à marque propre, vous serez placé(e) sous la responsabilité directe du Responsable de production et aurez pour missions principales :

• La réception des fruits et jus et le pressage, essentiels pour garantir le bon fonctionnement de l'usine, la traçabilité, la conformité et la salubrité des jus.
• La maîtrise du risque corps étrangers et le maintien des consignes du procédé de pasteurisation.

Vos activités détaillées incluront :

• Réceptionner et contrôler visuellement les matières premières.
• Alerter le service Qualité pour les contrôles à réception et le chef d'équipe en cas d'aléas.
• Presser les fruits selon le planning de production et les consignes de stockage.
• Réaliser en autonomie les étapes de pressage et d'enzymation.
• Goûter chaque jus pressé et enregistrer les remarques.
• Remplir la fiche suiveuse pour garantir la traçabilité.
• Appliquer les corrections nécessaires en cas de non-conformités, selon les procédures.
• Assurer une veille pour empêcher l'accès aux personnes non autorisées.
• Maintenir la zone et les outils de travail en bon état de propreté et de fonctionnement.

Profil recherché

• Adhésion aux valeurs de l'entreprise : PLAISIR, AMBITION DURABLE, EXPLORATION, LOYAUTÉ.
• Savoir-être : Capacité d'adaptation, autonomie, force de proposition pour l'amélioration continue, curiosité technique.
• Expérience : Une expérience dans une fonction similaire ou dans le secteur agro-alimentaire serait un plus, mais les débutants sont acceptés.

Conditions

• Contrat : CDI avec une durée hebdomadaire de 39h.
• Horaires : Travail en 2x8.

Indispensable

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des matières ou des produits

Un plus

• Expérience dans une fonction similaire ou agro-alimentaire appréciée
• Débutant accepté
• Utiliser les chariots de manutention en respectant les règles d'usage et de sécurité
• Adhérer aux valeurs de l'entreprise (PLAISIR, AMBITION DURABLE, EXPLORATION, LOYAUTÉ)