conducteur de ligne pasteurisation H/F

SUP INTERIM LILLERS; Béthune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un conducteur de ligne pasteurisation. Vous serez responsable de la pasteurisation et du conditionnement des ovoproduits, tout en respectant les règles HACCP. Vos tâches incluront le contrôle de la qualité, l'enregistrement des données de production et le nettoyage de la ligne. Des horaires à définir et une rémunération selon profil, panier et indemnités sont à prévoir.

Responsabilités

• Effectuer la pasteurisation et le conditionnement des ovoproduits.
• Contrôler les températures et respecter les règles HACCP.
• Assurer le nettoyage de la ligne industrielle.

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un conducteur de ligne pasteurisation.

Missions

• Effectuer la pasteurisation, le conditionnement des ovoproduits de la ligne
• Être amené à faire du conditionnement ou préparation si besoin
• Appliquer le programme de fabrication, respecter les barèmes de pasteurisation
• Contrôler les températures de pasteurisation, de refroidissement, pression ... (règles HACCP)
• Enregistrer les données de production
• Contrôler l'extrait à sec
• Vérifier la propreté avant tout mélange
• Assurer la préparation des mélanges alimentant la ligne
• Respecter les spécifications indiquées pour chaque client
• Appliquer les règles HACCP
• Prélever des échantillons à analyser
• Enregistrer les données de production
• Nettoyage de la ligne industrielle et du pasteurisateur, extérieur des machines
• Informer/communiquer sur les résultats bactériologiques

Horaires

Poste / à définir

Rémunération

Selon profil + panier + IFM/ICP