Conducteur de Ligne Cuisine Industrielle - CDI

Groupe Partnaire

Vannes

Sur place

EUR 23 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 60% prise en charge

CSE

Prime d'intéressement

Majoration heures de nuit

Prévoyance d'entreprise

13e mois

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

Groupe Partnaire recherche un Conducteur de ligne Cuisine H/FO pour son client dans le secteur agroalimentaire, basé à THEIX (Morbihan). Poste en industrie avec formation initiale de 6 mois et équipe en 3×8 sur 35 heures par semaine.

Vous assurez la préparation de recettes, contrôlez la qualité et pilotez les automates en respectant les délais et les procédures de nettoyage. Salaire horaire entre 12,49€ et 14,09€, évolutif avec primes et 13e mois.

Qualifications

Expérience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Monter et régler une installation, une machine

Responsabilités

assurer la préparation des recettes de béchamel, pâtes à crêpes, sauces et mélanges à échelle industrielle
gérer les contrôles qualité, traçabilité et les process de nettoyages et prélèvements selon les process du site
Piloter les équipements industriels de la ligne de cuisine (automates industriels) : entretien, respect des consignes de pilotage et de nettoyage
lancement des préparations via système informatique dans le respect des délais et quantités selon les ordres de fabrication
pesée des matières et mise en cuves (port de charges à prévoir)
Respect des délais de fabrication et des plans de contrôles et de prélèvements des produits
Effectuer les opérations de manutentions nécessaires à l'activité
Temps de travail: 35H00 - Equipe alternantes en 3x8