Conducteur d'Équipements en Fromagerie (3x8) – Prime 13e mois

Samsic Emploi; Lons; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Paniers repas

Prime 13e mois

Job summary

SAMSIC INDOORS, sur le site des Les Fromageries Occitanes à Lons, recrute un conducteur d'équipements en fromagerie. Vous piloterez les équipements d'affinage et veillerez au respect des quantités, qualités et délais définis par les cahiers des charges.

Vous assurerez l'identification et la traçabilité des fromages, le remplissage des feuilles d'enregistrement et le nettoyage des installations selon les programmes établis. Travail en 3x8 avec primes et opportunités d'évolution.

Qualifications

• Conduite des équipements d'affinage et respect du programme journalier.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en fromagerie.
• Utilisation des feuilles d'enregistrement et traçabilité des fromages.

Responsibilities

• Assurer la conduite des équipements d'affinage et réaliser les opérations du produit fini selon le planning.
• Garantir une utilisation optimale des matières et limiter les pertes.
• Alerter la hiérarchie en cas d’anomalies process ou produits et transmettre les consignes lors des changements de poste.
• Assurer le nettoyage, la désinfection et l’entretien du matériel et des locaux selon les protocoles.

Job description

SAMSIC INDOORS, sur le site des Les Fromageries Occitanes à Lons, recrute un conducteur d'équipements en fromagerie. Vous piloterez les équipements d'affinage et veillerez au respect des quantités, qualités et délais définis par les cahiers des charges.

Vous assurerez l'identification et la traçabilité des fromages, le remplissage des feuilles d'enregistrement et le nettoyage des installations selon les programmes établis. Travail en 3x8 avec primes et opportunités d'évolution.