Commis Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

Hôtel Les Barmes de l'Ours; Val-d'Isère; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de montagne haut de gamme situé à Val-d'Isère cherche un commis sommelier pour la saison hivernale 2025-2026. Vous serez chargé de la mise en place de la salle, du conseil sur les vins et du suivi des stocks. Le poste inclut un logement, une prime de logement, et 43 heures par semaine. La société offre également des conditions avantageuses de mutuelle et des tarifs préférentiels pour le matériel de ski. Ce rôle est parfait pour quelqu'un passionné par le vin et désireux d'évoluer professionnellement.

Prestations

Heures supplémentaires payées

Mutuelle d’entreprise à tarifs avantageux

Tarifs préférentiels pour la location de matériel de ski

Qualifications

• Expérience préalable en sommellerie est un plus.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Engagement envers la qualité du service.

Responsabilités

• Nettoyer et mettre en place la salle, les offices et la cave.
• Conseiller les clients sur les vins et les plats.
• Suivre les stocks et faire les inventaires.

Connaissances

Goût pour le monde du vin

Organisation

Excellente présentation

Anglais indispensable

Description du poste

Détail de l'offre

Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours

• , membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)

L’hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d’un décor chaleureux et original.

L’établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :

La Table de l’Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.

Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espaces Kid’s club et notre bowling donnent l’occasion à notre clientèle de passer d’agréables moments tout au long de la journée.

Points forts, espace SPA de 1000 m² se compose notamment d’une piscine intérieure jouissant d’une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avons la possibilité d’accéder à des tarifs préférentiels.

Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski

Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale 2025-2026 et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.

EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER

Sous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez pour missions principales de :

• Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave.
• Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et servir les clients.
• Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes de la cave ainsi qu'à la mise en place avant les services.
• Respecter les standards qualités de notre établissement.

• Vous avez un goût prononcé pour le monde du vin
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous êtes d'excellente présentation
• Anglais indispensable

Le poste :

• Logé (ou prime de logement) et nourri
• Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
• Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
• Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

• Heures supplémentaires payées et / ou récupérées
• Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé

Portabilité de la mutuelle (selon condition)

• Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et uniforme entretenu par l’hôtel
• Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
• Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.

Les perspectives :

• Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
• Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
• Profiter du Réseau Relais et Châteaux.