Commis patisserie

Chateauform; Puteaux; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniformes fournis par l'entreprise

Formations

Prime / intéressement

Résumé du poste

Châteauform’ recherche un(e) professionnel(le) pâtissier(ère) pour assurer la fabrication et le dressage des desserts au sein de notre service dédié à Paris. Le poste implique le travail en pâtisserie, avec des responsabilités liées à l’organisation du poste et au contrôle des matières premières.

Vous évoluerez dans un cadre Hôtelier/Événementiel avec des horaires de journée du lundi au vendredi, en présentiel sur une adresse parisienne prestigieuse.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire souhaitée ou formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
• Bonnes connaissances techniques en pâtisserie
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP

Responsabilités

• Fabriquer et dresser les desserts selon fiches techniques et standards
• Participer à la mise en place et à l’organisation du poste pâtisserie
• Contribuer à la réception et au contrôle des marchandises
• Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité des équipements

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur et méthode

Formation

CAP ou équivalent en pâtisserie

Description du poste

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Qui sommes-nous ?Leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Rejoignez nous pour une experience unique et sur mesure dans notre flagship Inside Paris 08ème

Ceci est une occasion unique de pouvoir dévelloper vo compétences dans une ambiance ou le bien être est notre priorité.

Tu te reconnais ?

• Tu prends plaisir à faire plaisir
• Tu as le sens du détail et es attentif à ton environnement
• Tu es organisé et réactif, tu sais prioriser tes missions
• Tu as une excellente présentation
• Tu es dynamique et polyvalent
• Avenant et souriant tu aimes aller au-devant des besoins des participants, avec empathie
• Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Tu es autonome et réactif, tu sais prendre des initiatives
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

Tu accueilles et assures le service aux clients tout au long de la journée

• Tu prépares toutes les spécialités :cafés, boissons chaudes, thés, jus et smoothies et la mise en contenant de l’offre gourmande qui sera disponible au comptoir
• Tu es polyvalent et prête main forte en cuisine si besoin
• Tu prépares l’affichage de la carte du café
• Tu assures certaines commandes et livraisons et le nettoyage de la vaisselle et de ton environnement.
• Tu gères les demandes à emporter, l’encaissement.
• Tu assures la mise en scène de demandes connexes

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Horaire de journée
• Horaires sans coupure (planning variable sur 1 mois entre 7h et 23h)
• De l’entraide dans les équipes
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre :
• Un CE qui propose des bons plans
• Une rémunération : fixe( 1850 € brut/mois)+ participation et intéressement et prime parisienne à hauteur de 200euros brut/mois primes +

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Type d'emploi : Temps plein

• Intéressement variable jusqu' a 10% de votre salaire annuel brut ( sur atteinte d' objectifs ) + participation
• Prise en charge du transport quotidien à 50% la première année et 75% la deuxième année

Rémunération supplémentaire :

Lieu du poste : En présentiel adresse parisienne prestigieuse :
Le Visionnaire L' Oréal Paris

Vos missions

• Fabriquer et dresser les desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement
• Participer à la mise en place et à l’organisation du poste pâtisserie
• Contribuer à la réception et au contrôle des marchandises
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon état du matériel
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Vos compétences

• Expérience sur un poste similaire souhaitée ou formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
• Bonnes connaissances techniques en pâtisserie
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Sens de l’organisation, rigueur et méthode
• Sens du détail, de la qualité et du travail bien fait
• Motivation, implication et envie de progresser

Avantages

Temps plein, primes

Missions du lundi au Vendredi, week-end en repos + jours fériés

Uniformes founies par l'entreprise

Formations

Prime / interessement