Commis(e) de salle temps partiel 30h hebdomadaire (H/F)

BISTRO LA BATEE; Amiens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Amiens recherche un(e) commis(e) de salle en CDI à temps partiel. Ce poste débute le 26 janvier et nécessite un diplôme CAP. Le candidat travaillera environ 30 heures par semaine, y compris les déjeuners et dîners les lundi, mardi, vendredi et samedi. Les débutants sont acceptés, mais il est attendu que vous apportiez rigueur et qualité au service. Des avantages liés au métier sont offerts, ainsi que deux jours et demi de repos par semaine.

Prestations

Complémentaire santé

Salaire SMIC avec horaires modulables

Qualifications

• Diplôme CAP requis.
• Débutants acceptés.
• Expérience en hôtellerie appréciée.

Responsabilités

• Réaliser les services sans nuire à la qualité.
• Appliquer les directives hiérarchiques.
• Aider en cuisine et à la plonge.

Connaissances

Sens du service

Rigueur

Ouverture d'esprit

Formation

CAP Hôtellerie restauration

BEP Hôtellerie restauration

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 201MTVX
Commis(e) de salle temps partiel 30h hebdomadaire (H/F)

Petit restaurant Amiens, 30 places assises l'hiver, 45 l'été avec terrasseMaitre Restaurateur & Gault & Millau, propose CDI à partir du 26 janvier 2026 après période de fermeture.La période de sélection des candidats se termine début janvier, vous serez convoqué pour un entretien après sélection durant le mois de janvier.Un poste de commis(e) de service en salle / temps partiel environ 30 heures hebdomadaire suivant le déroulement des services.Ouvert aux débutants. Diplôme CAP requis. niveau I / échelon I, II ou III selon compétencesTravail le lundi au dîner & mardi, vendredi & samedi les services du déjeuner et du dîner obligatoire.Fermeture du restaurant le dimanche et lundi midi.Horaires 12h / 14h30 les déjeunés & 19h / 22h30 les dînésLes mercredi ou jeudi à négocier suivant les besoins du candidat (famille ou activités autres)- Réaliser les services et ne pas entraver la qualité du travail et le bon déroulement de la gestion (application des modes hiérarchiques niveau scolaire CAP)- recevoir et appliquer les directives (niveau scolaire CAP)- entretien des locaux & des outils du laboratoire (procédures niveau scolaire CAP)- est amené à aider en cuisine, plonge, traitements préliminaires, règles de stockage, (niveau scolaire CAP)- parfois finir le dressage des assiettes, connaissances & rigueurs techniques et gestes précis et méticuleux (niveau scolaire CAP)Pas de diplôme de service en salle, pas de proposition de poste.Artisanat avec des produits frais issus de la ferme, 100% fait maison, produits bruts travaillés à la main suivant les méthodes traditionnelles.Vous êtes sûr de répondre aux exigences de qualité d'établissements réputés.Calme, organisé, minutieux, vous collaborez avec le client & l'ensemble de l'équipeCâblé, amoureux de la gastronomie, connaissance de l'organisation en brigade de serviceHôtellerie restauration Michelin/ Gault & Millau/ Maîtres cuisiniers de France/ Maître restaurateur/ Les collectionneurs/Avantages nature habituels du métier.Deux jours et demi de repos par semaine.Fermeture annuelle. Périodes d'activités principales d'avril à février & l'ensemble des vacances scolaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En contact avec du public
Salaire

• Complémentaire santé
• smic & horaires modulables

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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