Commis de Salle - Restaurant La Piscine - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Côte d'Azur recherche un(e) Commis de Salle pour la saison estivale 2026. Vos responsabilités incluent le service des plats aux clients, l'entretien de la salle et le maintien des standards de qualité. Une expérience d'un an et un bon niveau de français sont requis. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez de mutuelle, tarifs préférentiels et logement du personnel selon contrat !

Prestations

Mutuelle avantageuse

Tarifs préférentiels

Navette gratuite pour le personnel

Logement du personnel possible (CDD uniquement)

Qualifications

• Une expérience de 1 an dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Un niveau de français courant.
• Un bon niveau d’anglais serait un +.

Responsabilités

• Suivre le service des plats et boissons auprès des clients.
• Assurer la mise en place de la salle de restaurant.
• Maintenir le garde-manger et l’office propre.
• Faire le lien entre la cuisine et la salle.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Organisation

Bienveillance

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 !

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Nous recrutons un.e Commis de Salle

• Suivre le service des plats et des boissons auprès des clients du restaurant ;
• Assurer la mise en place de la salle de restaurant, le dressage ainsi que le débarrassage des tables, dans le but de maximiser la satisfaction du client, et de fluidifier le déroulé du service ;
• Maintenir le garde-manger rangé et propre l’office propre en permanence en veillant à ce que toutes les surfaces soient bien entretenues ;
• Signaler tout problème / réclamation immédiatement et directement à l'équipe de direction du restaurant ;
• Nettoyer la table et la redresser, remettre en place les chaises et/ou les fauteuils et s’assurer de leur propreté ;
• Faire le lien entre la cuisine et la salle en emmenant les plateaux avec les commandes dessus ;
• S’assurer de la propreté des verres, couverts, vaisselles en les vinaignant et l’entretien des cuivres ;
• Faire remonter au manager en charge tout manquement de denrées périssables nécessaire au service ;
• Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Septembre 2026.

N’attendez plus pour postuler !

Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur & le Restaurant La Piscine - The Maybourne Riviera

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

• Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
• De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
• Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
• L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ;
• La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien‑être au travail et la cohésion intra et inter‑services ;
• Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel et d’une indemnité de transport ;
• La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel (CDD uniquement) ;

Vous Êtes De Nature

• Rigoureuse
• Dynamique
• Organisée
• Bienveillante

Vous Avez Déjà Acquis

• Une expérience de 1 an dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Le sens du détail et de l’esprit d’équipe.
• Un niveau de français courant.
• Un bon niveau d’anglais serait un +.