Commis de Salle H/F - Melia Vendôme (Paris, France)

Meliá Hotels International; Paris; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité nourriture

2 RTT/mois

Uniforme fourni et entretenu

Prime annuelle d'habillage/déshabillge

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de transport 70%

Job summary

Le Melia Paris Vendôme, établissement quatre étoiles situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Commis de salle polyvalent H/F pour renforcer son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar). CDI, 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Vous participerez à la mise en place des offices et du bar, accueillerez les clients, prendrez les commandes, servis les plats et boissons, et veillerez à la propreté et au respect des normes HACCP.

Qualifications

• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée

Responsibilities

• Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
• Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
• Prendre les commandes du client et le conseiller
• Servir et présenter les mets et boissons au client
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
• Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
• Effectuer le service des Room Service
• Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
• Veiller à ce que le client ne manque de rien
• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Skills

Accueil service client

Anglais professionnel

Organisation

Rigueur

Job description

“Le monde est à vous avec Meliá”

Continuer chez Meliá est une opportunité d’apprendre, de grandir et de poursuivre votre carrière au sein d’une équipe internationale. Ici, vous pouvez relever de nouveaux défis et vivre des expériences dans différentes destinations, tout en faisant toujours partie de notre famille.

Envie de franchir une nouvelle étape dans votre parcours avec nous ?

RAPPELEZ-VOUS : Avant de présenter votre candidature, vous devez informer votre superviseur direct et/ou le Directeur de l'hôtel, ainsi que votre responsable des Ressources Humaines de votre intérêt à participer au processus de sélection interne. Votre superviseur direct n'a pas le pouvoir d'autoriser ou de stopper votre candidature, mais il doit être dûment informé.

L'hôtel Melia Paris Vendôme, établissement **** situé à deux pas de la place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar)

Quelles seront mes missions?

• Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
• Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
• Prendre les commandes du client et le conseiller
• Servir et présenter les mets et boissons au client
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
• Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
• Effectuer le service des Room Service
• Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
• Veiller à ce que le client ne manque de rien
• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Quel profil recherchons-nous?

• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée

Conditions d'emploi et Avantages:

• Contrat en CDI
• Temps de travail hebdomadaire: 39h
• 2 jours de repos consécutifs/semaine
• Pas de coupure
• Indemnité nourriture
• 1 RTT/mois
• A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime annuelle d'habillage/déshabillage
• Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de l'abonnement de transport à 70%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
• Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
• Plateforme d’E-learning eMelia

Parce qu’appartenir à la grande famille Meliá c’est être VIP

Chez Meliá, nous sommes tous VIP

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible

Pour vous protéger et éviter les fraudes lors des processus de sélection, nous vous invitons à consulter nos recommandations sur la page "Protege ta candidature".