Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Pont-Croix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Pont-Croix recherche un Commis de cuisine pour assister dans la préparation des plats. Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur et savoir travailler en équipe. Une qualification de niveau 3 (CAP) en hôtellerie/restauration est requise. Ce poste offre un environnement dynamique avec des missions variées en cuisine.

Qualifications

• Accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) en hôtellerie/restauration.
• Doit maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participation à la réception et au stockage des marchandises.

Responsabilités

• Assiste les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Travail en équipe

Organisation

Formation

Qualification niveau 3 (CAP)

Description du poste

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.