Commis de Cuisine - Hiver avec Hébergement & Restauration

LA VIGOGNE VACANCES; Peisey-Nancroix; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

LA VIGOGNE VACANCES à Peisey-Nancroix recrute un commis de cuisine H/F pour la saison hiver 2026/2027. Poste logé et nourri, 35 heures/semaine, démarrage le 15 décembre 2026 jusqu au 15 avril 2027, remplacement du second et du plongeur.

Missions: préparer et réaliser les préparations culinaires, dresser les plats, entretien et respect des règles HACCP. Profil: expérience minimale (6 mois), esprit d équipe, disponibilité weekends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience minimale exigée (6 mois) en cuisine.
• Respect des règles d hygiène HACCP et de sécurité.
• Avoir le sens de l observation et travailler en équipe.
• Organiser son poste et respecter les délais.
• Remplacer le second en congé et assurer le service.

Responsabilités

• Préparation et production culinaire: rassembler les ingrédients, éplucher et préparer les plats.
• Dressage des plats et plateaux, transmission au personnel de salle.
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes; plonge et fin de service.

Connaissances

Chaîne du froid

Dresser des plats

Entretenir, nettoyer

Éplucher légumes

Préparer viandes/poissons

Réceptionner livraisons

Suivi stocks

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LA VIGOGNE VACANCES à Peisey-Nancroix recrute un commis de cuisine H/F pour la saison hiver 2026/2027. Poste logé et nourri, 35 heures/semaine, démarrage le 15 décembre 2026 jusqu au 15 avril 2027, remplacement du second et du plongeur.

Missions: préparer et réaliser les préparations culinaires, dresser les plats, entretien et respect des règles HACCP. Profil: expérience minimale (6 mois), esprit d équipe, disponibilité weekends et jours fériés.