Commis de cuisine HF

Hana Group; Cholet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour prendre en charge la production de plats variés tels que Sushis et Makis. Avec un contrat CDI de 35 heures par semaine, profitez d'un cadre de travail équilibré sans travail le dimanche. Vous bénéficierez d'une formation possible en cuisine ainsi que d'une rémunération compétitive de 1 837,88 € brut par mois. Des avantages tels que la prise en charge des frais de transport sont également offerts. Postulez maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique.

Prestations

Primes

Prise en charge de 50% des frais de transport

Avantages CSE

Qualifications

• Connaissance des normes en matière d'hygiène, notamment HACCP.
• Sens du commerce et bon esprit d'équipe.
• Première expérience en cuisine SUSHI serait un plus, mais formation possible.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production selon les standards.
• Réaliser l'intégralité des gammes de produits : Sushis, Makis, etc.
• Vérifier quotidiennement les dates limites de consommation des produits.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Normes HACCP

Cuisine SUSHI

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche et pas de travail après 19h.

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14h et 19h

Contrat CDI 35H

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market / Izakaya.
• Réaliser l’intégralité de nos gammes de produits (Sushis Makis Californias Spring Rolls…)
• Maîtriser l’ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Ranger les stocks.

Évolution possible

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef chez Hana Group, c’est possible !

Qualifications

• Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
• Les règles d’hygiène ne sont pas un secret pour vous et notamment les normes HACCP.
• Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI / #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d’inquiétude : nous pourrons vous former avec l’aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires

• Un emploi stable et équilibré.
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy.
• Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche.
• Une rémunération de 1212 brut par heure, correspond à un salaire mensuel brut de 1 837,88 brut mensuel pour une base 35H.
• Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.
• Et divers avantages sociaux : primes prise en charge à la hauteur de 50 % des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.
• Vous allez bénéficier d’une intégration et d’un accompagnement au sein de nos équipes.

Ne tardez plus, envoyez-nous votre candidature !