COMMIS DE CUISINE (H/F) SAISON25 HIVER

LE BEC JAUNE; Morzine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique dans la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour participer à la préparation de plats et à l'entretien de la cuisine. Ce poste exige une première expérience en restauration et un bon esprit d'équipe. Les horaires sont décalés et peuvent inclure des semaines et jours fériés. Rémunération entre 12,0 € et 13,0 € par heure selon l'expérience.

Qualifications

• Première expérience en restauration souhaitée (stage ou emploi).
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Sens de l'organisation.

Responsabilités

• Aider à la mise en place avant le service.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations de base.
• Participer au nettoyage à l'entretien du poste de travail.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Description du poste

Description du poste

La Brasserie Bec Jaune recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous participerez à la préparation des plats, au dressage des assiettes et au maintien de la propreté de la cuisine dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Vos missions

• Aider à la mise en place avant le service
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations de base
• Assister le chef et les cuisiniers pendant le service
• Participer au nettoyage à l'entretien du poste de travail et du matériel
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Première expérience en restauration souhaitée (stage ou emploi)
• Motivation, rigueur et esprit d'équipe
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution

Conditions

• Contrat : Temps plein, 40 heures par semaine (CDI ou CDD selon profil)
• Lieu : Brasserie Bec Jaune
• Rémunération : selon expérience
• Prise de poste : dès que possible

Type de contrat

• Saisonnier - 4 mois
• Contrat travail durée 40H/semaine
• Horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Déplacements : Jamais

Salaires

• Brut : 12,0 € à 13,0 € par heure

Profil souhaité / Expérience / Compétences

• 12 mois d'expérience – indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Micro brasserie / restaurant en station ouverte de la mi‑juin à la mi‑septembre et de novembre à avril. Nos bières sont brassées sur place. Nous offrons beaucoup d'options végétariennes et vegan. Nous cuisinons nos produits frais et locaux de A à Z. Après plusieurs années de recherche, nous pouvons maintenant offrir une sélection de boissons sans alcool biologique, voir de source équitable.

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