Commis de Cuisine H / F

Steva; Metz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme à Metz cherche un Commis de Cuisine. Vous assisterez le Chef pour créer des menus bistronomiques et participerez à l'entretien de la cuisine. Un CAP/BEP en cuisine et 3 ans d'expérience sont requis. Salaire de 2078 euros brut par mois avec primes et un planning fixe.

Prestations

Déjeuners offerts

Formations régulières

Primes supplémentaires

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum dans un environnement bistronomique ou gastronomique.
• Capacités à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine sur l'ensemble des missions.
• Proposer des menus haut de gamme aux résidents.
• Participer à l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Sens du service

Travail en équipe

Connaissance des normes HACCP

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

DEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H / F) EN VILLA BEAUSOLEIL

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.

Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil !

• Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !
• Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.
• Une relation unique avec vos convives qui se renforce chaque jour.

VOS MISSIONS :

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s

• Assister le Chef de cuisine et le Second de cuisine sur l'ensemble des missions afin de proposer des menus haut de gamme, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients : nos résidents et leurs familles.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP),
• Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.
<>Assurer la mise en place quotidienne, le dressage des plats ou la plonge selon les besoins du chef de cuisine.

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :

Notre différence, c'est que Villa Beausoleil est la seule entreprise du secteur qui appartienne à la même famille depuis 1967, les Boughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants humains, qui vous donnent les moyens de prendre soin , et surtout de faire sourire vos résidents au quotidien !

• Vous aurez du temps pour choyer chaque résident car les équipes sont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)
• Votre travail sera véritablement reconnu. En moyenne, sur les 2 dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15% d'augmentation de salaire, en plus de formations régulières et de vraies perspectives d'évolution
• Vous travaillerez dans de magnifiques lieux et vos déjeuners seront offerts chaque jour par notre Chef.
• Votre équilibre vie pro / vie perso sera maintenu grâce à un planning fixe .

MODALITÉS CONTRACTUELLES :

• Type de contrat : CDI
• Contrat 35h
• Salaire mensuel : 2078 euros brut (prime d'assiduité et prime pour 2 dimanches incluses)
• Et encore plus de primes : transport, prime au mérite, etc
• Travail en journée (08h-20h)
• 1 weekend sur deux travaillé

De formation type CAP / BEP cuisine, vous possédez un grand sens du service et de l'équipe et 3 ans d'expérience minimum dans un environnement bistronomique ou gastronomique.

Si vous voulez être fier(ère) de votre métier au quotidien, être formé(e) et évoluer, rejoignez nos équipes

Postulez et venez nous rencontrer !