COMMIS DE CUISINE H / F

Club Med; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs haut de gamme recherche un professionnel créatif et rigoureux pour garantir la qualité des plats et offrir des expériences culinaires uniques. Vous travaillerez dans un environnement immersif et décontracté, garantissant des normes d’hygiène élevées dans un cadre de travail exceptionnel. Ce poste vous offre l'opportunité de développer vos compétences tout en faisant partie d'une équipe dynamique et internationale.

Prestations

Formation continue

Voyages à travers le monde

Expérience enrichissante

Qualifications

• Capacité à créer des plats innovants et savoureux.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Aptitude à créer une émotion pour les clients.

Responsabilités

• Assurer la présentation soignée des plats.
• Vérifier la mise en place pour 600 à 1000 couverts.
• Proposer un service personnalisé au buffet.
• Garantir la qualité et le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Passion pour la cuisine

Description du poste

Connaissez-vous Club Med ?

Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver , dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.

Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.

Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail

Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l’assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d’occasions d’ exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes

• Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients

Vous allez

• Vous assurer de la bonne présentation des plats et appliquer les ajustements si nécessaire
• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
• Proposer un service à l’assiette au buffet en personnalisant la relation client
• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons , dans des sites les plus instagrammables au monde.

Vous vous créez une expérience en or sur votre CV , au sein d’une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.