Commis de cuisine (H/F)

VVF Villages; Les Adrets; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de tourisme recherche un(e) employé(e) de cuisine pour la saison d'hiver à Les Adrets. Sous la responsabilité du chef, vous garantirez la propreté et la présentation, préparerez des repas, et participerez à l’élaboration des buffets. Une expérience en cuisine est un atout. Des avantages tels que des tickets restaurants et des réductions sur les séjours sont offerts. Rejoignez une équipe engagée et contribuez à une mission solidaire.

Prestations

Tickets restaurants

Mutuelle familiale

Réductions sur vos séjours dans nos villages

Accords sur la parentalité

Accords sur l’équilibre pro/perso

Parcours de formation ou de spécialisation

Association solidaire et engagée

Qualifications

• Connaissance de l'environnement d'une cuisine.
• Expérience antérieure sur les mêmes missions appréciée.

Responsabilités

• Préparer les aliments.
• Assurer le dressage et l'envoi des plats.
• Participer à la préparation des plats chauds et froids.
• Dresser les buffets selon l'organisation.
• Nettoyage de la cuisine.
• Notion HACCP.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Communication positive

Description du poste

Description de l'entreprise

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi salariés permanents et saisonniers en haute saison.

Rejoignez nous !

Poste

Informations générales du poste :

• Dates : du 08 décembre au 31 mars
• Rémunération : .80 € brut / mois
• 35 heures par semaine
• 2 jours de congés par semaine
• Site : et nourri avec retenue sur salaire et en colocation.

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine ou du second ou seconde, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation.

Vous participez également à l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place des buffets.

Votre rigueur et votre réactivité seront des atouts pour vos missions quotidiennes :

• Préparer les aliments
• Assurer le dressage et l'envoi des plats
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation
• Nettoyage de la cuisine
• Notion HACCP

Profil

Vous connaissez l'environnement d'une cuisine et nous apprécierons votre habileté, votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer de manière positive afin que votre intégration se passe au mieux.

Si vous avez déjà eu une expérience positive sur les mêmes missions, c'est un avantage pour votre autonomie sur le poste.

Les «plus» qui peuvent faire la différence :

• Tickets restaurants
• Mutuelle familiale
• Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
• Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
• Des accords sur l’équilibre pro / perso et le bien‑être au travail
• Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
• Une association solidaire et engagée
• Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

• Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.