Commis de cuisine

DON-K; Foix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Foix recherche un Commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit être rigoureux, désireux d'apprendre et avoir un bon esprit d'équipe. Les missions incluent l'assistance aux cuisiniers, la préparation et la cuisson des plats, le respect des normes d'hygiène et la participation à la propreté de la cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 35 heures par semaine, impliquant travail le week-end.

Prestations

Équipe soudée et dynamique

Perspectives d'évolution

Environnement de travail exigeant mais humain

Qualifications

• Envie d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine culinaire.
• Rigueur et sens du détail.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits.
• Dresser des plats pour le service.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine (H/F) motivé et désireux d'apprendre pour rejoindre notre équipe au Don Camillo à Foix. Si vous êtes rigoureux, avez un bon esprit d'équipe et souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous !

Missions principales

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes, une compétence indispensable pour ce métier.
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, essentiel dans notre cuisine.
• Dresser des plats pour le service, une étape clé avant l'envoi en salle.
• Éplucher des légumes et des fruits pour la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce qu'on t'offre

• Une équipe soudée et dynamique.
• Une vraie identité cuisine & salle.
• Des établissements structurés et bien organisés.
• Des perspectives d'évolution réelles au sein de notre groupe.
• Un cadre de travail exigeant mais humain.

Profil recherché

• Envie d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine culinaire.
• Rigueur et sens du détail.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès du Don Camillo, envoyez-nous votre candidature !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1823,03 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Notre restaurant Don Camillo propose une cuisine italienne authentique, préparée avec des ingrédients frais et de première qualité. Don Camillo se distingue par son atmosphère chaleureuse et accueillante. La décoration élégante et les touches italiennes traditionnelles vous transportent directement en Italie, offrant ainsi un cadre parfait pour vos déjeuners en famille, dîners d'affaires ou soirées entre amis. M. Gianni Palmerio

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