Commis de cuisine H/F

VOLFONI; Écully; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration italienne recherche un Commis de cuisine à Écully. Vous serez responsable des préparations culinaires et de la satisfaction client, avec des horaires fractionnés, incluant le week-end. Une formation sera offerte avant l'embauche en CDI. Un an d'expérience en cuisine et la maîtrise du français sont requis. Salaire brut de 12 euros de l'heure.

Prestations

Restauration

Formation préalable à l'embauche

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Capacité à travailler en horaires décalés notamment le week-end.

Responsabilités

• Assurer les préparations culinaires simples sous supervision.
• Participer à la satisfaction de chaque client.
• Entretenir les locaux et matériels selon les normes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Français

Description du poste

L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients.

Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère France Travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Jobdating prévu à l'agence France Travail Tassin la demi lune. Contrat en CDI 35 h, horaires en coupure, travail le week-end. Vérifiez votre mobilité sur l'horaire du soir (23H).

Type de contrat: CDI

Contrat travail

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les weekends et jours fériés

Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail: En contact avec du public

Port d'équipement de protection individuelle (EPI): gants, chaussures, casque, protections auditives

Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
• Restauration

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Français - Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Créée en 2012, Volfoni est une enseigne de restauration italienne se positionnant comme la nouvelle génération de trattorias inspirées par l'Italie optimiste des années 50. Bien plus qu'une pizzeria, Volfoni propose tous les grands classiques de la cuisine italienne, pizza, pasta, Burrata dans le respect de la tradition et de l'art culinaire italien. L'ADN de Volfoni repose sur des produits bruts italiens, de qualité, directement sourcés en Italie.