Commis de Cuisine (H/F)

GRAND MESS CLERMONT-FERRAND; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé de Clermont-Ferrand recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F). Le candidat idéal doit avoir un sens du service client et être capable de travailler en équipe. Ce poste en CDI à 39 heures par semaine offre un salaire brut mensuel de 2048 à 2049 Euros. Les débutants sont bienvenus, avec un véritable esprit positif et d'excellence.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée, même débutant accepté.
• Capacité à travailler de manière organisée et propre.
• Positive attitude et partage des valeurs du groupe.

Responsabilités

• Participer à la mise en place des postes de travail.
• Exécuter les consignes de la brigade de cuisine.
• Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine.

Connaissances

Sens du service client

Travail en équipe

Respect des normes HACCP

Description du poste

Commis de Cuisine (H/F) 63 - Clermont-Ferrand

Les missions :1-Aide en Cuisine* Participer à la mise en place des postes de travail* Eplucher les légumes et préparer les garnitures* Exécuter les consignes et tâches données par la brigade* Participer à la mise en place des productions culinaires* Apporter son aide à la brigade* Respecter les fiches techniques et mises en place* Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP)* Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux* Utiliser les Equipements de Protection Individuelle prévus2-Nettoyage, Rangement & Stockage* Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments* Respecter les normes FIFO (First In/First Out)* Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables* Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits* Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en généralVous êtes un(e) Commis de Cuisine (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.Informations complémentaires :- CDI 39h/semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2048.0 Euros à 2049.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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