Commis de cuisine (H/F)

LE BREAK BRASSERIE; Bagnols-sur-Cèze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie en Occitanie recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. À partir de janvier 2026, vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats. Ce poste nécessite une expérience de 2 ans minimum. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires flexibles. Les compétences requises incluent la cuisson des aliments et le respect des normes de sécurité. Un permis B est indispensable pour le déplacement.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en tant que commis de cuisine est indispensable.
• Avoir un permis B est requis.

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation des mets.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Prise de poste prévue pour Janvier 2026

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe, vous serez sous la responsabilité du chef cuisinier.

Missions : Assister le chef dans la préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Horaires : Du lundi au vendredi : le midi, 3 soirs par semaine (roulement). 2 jours de repos : samedi et dimanche (jours de fermeture).

Type de contrat : CDI

Contrat travail ; Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

Conditions de travail : Station debout prolongée.

Salaire : Selon profil.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger – Ce permis est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle