Commis de Cuisine — Formation et Évolution

Brasserie Dubillot; Paris; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titre transport 50%

Mutuelle d’entreprise

Repas pris en charge

Résumé du poste

Nouvelle Garde recrute un commis de cuisine à Paris 10e dans le cadre d’un CDI 39h/semaine. Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage pour le service, tout en veillant à l’hygiène et au bon fonctionnement du poste.

Au sein d’une cuisine maison, sans coupure et service continu, vous contribuerez à la qualité et à la rapidité des prestations. Rémunération autour de 2100 € brut, repas offert pendant le temps de travail et avantages complémentaires.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée et réactivité en brigade.
• Respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Engagement sur un CDI 39h/semaine et disponibilité.

Responsabilités

• Mise en place du poste avant service.
• Préparation et dressage des plats pour le service.
• Veiller à l’hygiène et au nettoyage des postes de travail.
• Organiser le poste de travail et coordonner avec l’équipe.
• Préparer le repas du personnel et contribuer au fonctionnement global.

Connaissances

Mise en place

Préparation plats

Hygiène et sécurité

Organisation du poste

Service en cuisine

Description du poste

Nouvelle Garde recrute un commis de cuisine à Paris 10e dans le cadre d’un CDI 39h/semaine. Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage pour le service, tout en veillant à l’hygiène et au bon fonctionnement du poste.

Au sein d’une cuisine maison, sans coupure et service continu, vous contribuerez à la qualité et à la rapidité des prestations. Rémunération autour de 2100 € brut, repas offert pendant le temps de travail et avantages complémentaires.