Commis de cuisine (F/H/X)

Mama Shelter; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Rennes recherche un(e) cuisinier(e) pour participer à la préparation et au service des plats, en respectant les normes d’hygiène. Vous devez être rigoureux, organisé et savoir gérer la pression, tout en étant un excellent coéquipier. Une passion pour la cuisine et l’envie d'évoluer dans un environnement agréable et dynamique sont essentielles !

Qualifications

• Être efficace et rapide en cuisine.
• Avoir des compétences en gestion de l'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparer les plats avec rigueur.
• Assurer le service et maintenir la propreté en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Aide aux autres

Rigueur

Organisation

Dynamisme

Description du poste

Description du poste

LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.

Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨

Qualifications

VOS PETITS + SONT :

• Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.
• Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
• Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.

Informations supplémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

• 1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Yohann, notre Chef, si votre candidature respecte notre rythme.
• Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, le Chef et Marion, notre Responsable RH, vous donnent rendez-vous au Mama ! Soyez fort !
• Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .