Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe & Service Fluide

Au Bureau; Saint-Witz; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

Au Bureau, Saint-Witz (Île-de-France) recherche un Commis de Cuisine en alternance. Vous participerez à la mise en place et à l’envoi des plats, au respect des fiches techniques et des standards du groupe, et au bon fonctionnement quotidien des cuisines sous supervision. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée.

Vous évoluerez dans un cadre d’apprentissage en restaurant/pub/brasserie, avec des missions variées et un esprit collectif, en accord avec les normes HACCP et le service client.

Qualifications

• Poste en alternance au sein d'une équipe cuisine.
• Respect des fiches techniques et des standards d'Au Bureau.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Au Bureau.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, vous contribuez à la fluidité du service.

Connaissances

Mise en place

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Au Bureau, Saint-Witz (Île-de-France) recherche un Commis de Cuisine en alternance. Vous participerez à la mise en place et à l’envoi des plats, au respect des fiches techniques et des standards du groupe, et au bon fonctionnement quotidien des cuisines sous supervision. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée.

Vous évoluerez dans un cadre d’apprentissage en restaurant/pub/brasserie, avec des missions variées et un esprit collectif, en accord avec les normes HACCP et le service client.