Commis de cuisine en EHPAD (H/F)

EHPAD KER LAOUEN; Bréhan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médico-social à Bréhan recherche un(e) commis de cuisine pour un CDD de 2 mois. Le candidat idéal possède une expérience en restauration et un diplôme en cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe conviviale et serez responsable de la préparation des repas. Le salaire brut est de 1801.8 euros par mois sur 12 mois avec des horaires de 35 heures par semaine incluant certains week-ends.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Première expérience significative en restauration collective ou traditionnelle requise.
• Titulaire du Permis B pour livraisons si besoin.
• Diplôme en cuisine exigé si débutant.

Responsabilités

• Préparer les repas en collaboration avec une diététicienne.
• Remplacer ponctuellement un cuisinier selon les besoins.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 199ZHNB - Commis de cuisine en EHPAD (H/F)

L'EHPAD Ker Laouen, situé à Bréhan (56580), accueille jusqu'à 74 résidents dans un cadre verdoyant et chaleureux. L'établissement s'appuie sur une équipe pluridisciplinaire composée d'un directeur, d'une IDEC, d'infirmières, d'aides-soignantes, d'une animatrice, d'une pharmacienne, d'une ergothérapeute, d'une diététicienne et d'une équipe de restauration dédiée au bien‑être des résidents. Soucieuse du confort et de la qualité de vie de tous, la structure dispose d'équipements adaptés et modernes : salles de bain, minibus adapté, grand parc arboré avec étang, etc. Description du posteL'EHPAD Ker Laouen recrute un(e) commis de cuisine, idéalement diplômé(e). Les repas sont entièrement préparés sur place en collaboration avec une diététicienne, afin d'assurer une alimentation variée, équilibrée et adaptée aux besoins des résidents. Vous intégrerez une équipe conviviale composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de deux commis de cuisine. Selon les besoins du service, vous pourrez être amené(e) à remplacer ponctuellement un cuisinier. Profil recherché Première expérience significative en restauration collective ou traditionnelle requise (idéalement en structure médico‑sociale). Goût du travail en équipe, sens de l'organisation et rigueur. Titulaire du Permis B pour livraisons sur autre établissement de Bréhan, si besoin. Diplôme en cuisine exigé si débutant.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - si non diplômé Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- F°en lien avec le poste si débutant Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités hospitalières