COMMIS DE CUISINE EN CDI (H/F)

LE RELAIS DE MALMAISON; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Rueil-Malmaison recrute un Commis de Cuisine en CDI pour assurer la préparation et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura une première expérience en cuisine, une formation en cuisine est un plus. À partir de 2100 € brut par mois, ce poste à temps plein de 39h/semaine comprend des avantages tels que des tickets restaurants et une prime sur objectif. Travail possible en journée, soirée et week-ends.

Prestations

Tickets restaurants

Chèques cadeaux

Participation aux frais de transport

Prime sur objectif

Intégration dans un groupe hôtelier international

Qualifications

• Première expérience souhaitée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtellerie).
• Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe requis.
• Bonne capacité d'adaptation sur différents postes de travail.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée.
• Mise en place avant service selon les consignes du Chef.
• Réalisation de préparations simples dans le respect des fiches techniques.
• Entretien du poste de travail et du matériel.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Sens du détail

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

FICHE DE POSTE - COMMIS DE CUISINE (H/F) EN CDI

Établissement : Le Relais de la Malmaison
Adresse : 93 Boulevard Franklin Roosevelt, 92500 Rueil-Malmaison
Poste à pourvoir : Dès que possible
Type de contrat : CDI - Temps plein 39h/semaine
Rémunération : 2100 € brut / mois
Service : Cuisine

Missions principales

• La préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée, préparation des bases
• La mise en place avant service selon les consignes du Chef de Partie ou du Chef de Cuisine
• La réalisation de préparations simples dans le respect des fiches techniques
• L'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Le rangement et le nettoyage après service

Profil recherché

• Première expérience souhaitée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtellerie)
• Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent)
• Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
• Bonne capacité d'adaptation sur différents postes de travail
• Sens du détail et du respect des consignes

Conditions particulières

• Travail en journée, soirée, week-ends et jours fériés
• Poste en roulement sur les différents postes de la cuisine (tournant)
• Temps plein 39h/semaine

Rémunération et avantages

Salaire : 2100 € bruts mensuels
Statut : Employé - Niveau 2, Échelon 1 (Convention collective HCR)
Avantages :
- Tickets restaurants
- Chèques cadeaux
- Participation aux frais de transport
- Prime sur objectif
- Intégration dans un groupe hôtelier international

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Contrat de travail
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaires : Mensuel de 2100.0 Euros à 2101.0 Euros sur 12.0 mois
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

D'autres offres peuvent vous intéresser :