Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

HANA GROUP; Ancenis-Saint-Géréon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un/une commis de cuisine/ employé polyvalent pour un contrat CDI à Ancenis-Saint-Géréon. Les principales missions incluent la préparation de sushis et la gestion des normes HACCP, tout en assurant un environnement de travail propre. Une formation et des possibilités d'évolution sont offertes. Le poste demande une expérience d'au moins un an et est rémunéré à 12,12 Euros de l'heure.

Prestations

Formation sur les produits

Possibilité de mobilité en France

2 jours de repos par semaine

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à maîtriser les recettes.
• Respect des règles HACCP.

Responsabilités

• Assurer la production dans le respect des standards.
• Réaliser la gamme de Sushis, Makis, Californias.
• Entretenir le stand, y compris le nettoyage.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F) 44 - Ancenis-Saint-Géréon

Offre n° 201RDSN
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/FEn nous rejoignant vous bénéficiez :- Une formation sur nos produits et recettes.- Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.- Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.- 2 Jours de repos par semaine- Conciliation vie privée vie professionnelleVous aurez pour principales missions de :- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)- Maîtriser l'ensemble des recettes.- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.- Respecter les règles en matière HACCP.- Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.- Rangement des stocks.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.12 Euros
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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